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1.企業紹介
事業所名
山梨銘醸株式会社
事業内容
日本酒醸造業、飲食業
主要製品
日本酒、飲食業(和食)
代表者名
北原 兵庫
担当窓口
北原 対馬
URL
http://www.sake-shichiken.co.jp/
E-mail
tsushima@sake-shichiken.co.jp
電話
0551-35-2236
FAX
0551-35-2282
住所
〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ケ原2283
資本金
1,500万円
設立
大正14年11月26日
従業員数
17名
 
2.製品・技術のPR
南アルプス天然水で醸した日本酒醸造を1750 年( 江戸寛延三年) より行っています。
地元、山梨県産の原料米を使用し、地域の風土をお届けしています。
また、日本酒醸造の過程で発生する、米麹、酒粕を加工し、付加価値商品としてお届けしております。
発酵食品にも力を注ぎ、日本酒をはじめとした豊かな和食文化の伝承に取り組んでいます。

山梨銘醸株式会社


山梨県北杜市白州町台ケ原2283
0551-35-2236( 電話) 0551-35-2282(FAX)
080-1277-4980( 携帯)  北原 対馬
E-mail:tsushima@sake-shichiken.co.jp   http://www.sake-shichiken.co.jp/
 
3.特記事項

日本酒充填に関する、製造から瓶詰までの一連の設備
自社圃場での酒米づくり
地元契約農家との酒米づくり
北杜市環境保全基金への寄付活動の継続

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